Yn gryno
Datblygwyd y cymhwyster yn bennaf ar gyfer y rhai sydd fwyaf tebygol o fod mewn rôl reoli neu sydd â chyfrifoldeb am dîm gweithredol, neu ddysgwyr sy'n paratoi ar gyfer cyflogaeth. Mae'n cwmpasu'r pwnc hylendid bwyd i lefel resymol i sicrhau y bydd gan ddysgwyr wybodaeth drylwyr am bynciau y mae'r Asiantaeth Safonau Bwyd yn eu hystyried yn bwysig i gynnal arfer da mewn diogelwch bwyd.
Cymhwyster lefel 4 delfrydol ar gyfer y rhai sydd â chyfrifoldebau rheoli.
Mae'r pynciau sy’n rhan o’r cymhwyster 40 awr hwn yn cwmpasu ystod eang o sgiliau, gwybodaeth a dealltwriaeth:
• fod gweithredwyr busnesau bwyd yn gallu sicrhau cydymffurfiaeth â deddfwriaeth diogelwch bwyd
• gofynion gweithredol i sicrhau diogelwch bwyd
• sefydlu gweithdrefnau rheoli diogelwch bwyd
• rheolau sy'n ofynnol ar gyfer diogelwch bwyd
• cynnal gweithdrefnau rheoli diogelwch bwyd
Bydd dysgwyr yn cwblhau arholiad amlddewis ac arholiad ysgrifenedig.
Argymhellir bod dysgwyr eisoes yn meddu ar y Dyfarniad Lefel 3 mewn Diogelwch Bwyd mewn Gweithgynhyrchu.
Mae'r cymhwyster hwn yn cael ei ddarparu ar safle cyflogwr ar gyfer grŵp o'u gweithwyr ac nid ar gampws i unigolion ei fynychu. Cytunir ar ddyddiadau darparu’r cwrs ymlaen llaw gyda'r cyflogwr.
This is a six-day course. A formal quote can be issued once we understand your training need but as a guide, we charge £3,490 (includes all training, feedback and marking) plus additional awarding body fees (circa £86 per learner).
