Yn gryno
Byddwch yn dysgu mwy ynghylch y diwydiant lletygarwch ac arlwyo a'r ystod eang o gyfleoedd sydd ar gael.
... Rydych eisiau cyflwyniad i'r diwydiant arlwyo.
... Rydych eisiau cyfuno astudio yn y dosbarth a gwaith ymarferol.
... Rydych yn gyfeillgar, yn brydlon ac yn frwd ynghylch arlwyo.
Byddwch yn dilyn unedau gan gynnwys gwasanaethau cwsmer, bwyta'n iach, paratoi a choginio bwyd sylfaenol, gweini bwyd a diod, defnyddio offer y gegin a diogelwch bwyd.
Byddwch hefyd yn cael profiad o weithio mewn amgylchedd gwaith realistig yng nghegin a bwyty'r campws, lle byddwch un ai'n coginio neu yn gweini ar gyfer y cyhoedd.
Byddwch yn cael eich asesu drwy weithgareddau ac asesiadau ymarferol, yn ogystal â phortffolio o dystiolaeth, a byddwch yn ennill y cymwysterau canlynol:
- Lefel Mynediad 3 - Arlwyo Lefel 1
- Cymwysterau cynorthwyol priodol er mwyn ehangu eich set sgiliau a bodloni anghenion y diwydiant
- Astudiaethau tiwtorial
- Saesneg a Mathemateg
Nid oes gofynion mynediad ffurfiol ar gyfer y cwrs, ond mae'n rhaid ichi ddangos brwdfrydedd am y diwydiant lletygarwch ac arlwyo. Byddwch angen bod yn berson sy'n gallu cymell ei hun, gweithio'n galed, yn rhifog ac â phersonoliaeth gyfeillgar. Mae presenoldeb a phrydlondeb ym mhob sesiwn yn un o brif ofynion y cwrs.
Coginio Proffesiynol Lefel 1 neu Ddiploma Lefel 1 mewn Teithio a Thwristiaeth
Nid oes gofynion ffurfiol
Bydd gofyn ichi brynu offer llawn a fydd yn costio tua £200.00, a bydd angen £50.00 ar gyfer manion.
