HABC Diogelwch Bwyd mewn Arlwyo Lefel 2

Yn gryno

Dysgu am y derminoleg a ddefnyddir mewn diogelwch bwyd, ennill dealltwriaeth o'r egwyddorion mewn diogelwch bwyd, a sut i ddefnyddio gwybodaeth i reoli peryglon ac atal gwenwyn bwyd.

Mae'r cwrs hwn ar gyfer...

...sydd eisoes yn drinwyr bwyd, neu'n bwriadu bod yn drinwyr bwyd, yn y diwydiant arlwyo.

...rheiny sy'n cynnig gwasanaethau i leoliadau arlwyo, gan gynnwys gweithredwyr difa pla, peirianwyr cynnal a chadw, glanhawyr, a phersonél glanhau dillad a danfon.

Cynnwys y cwrs

Deall sut mae unigolion yn gallu cymryd cyfrifoldeb personol dros ddiogelwch bwyd.

Deall pwysigrwydd cadw ei hun yn lân a hylan.

Deall pwysigrwydd cadw ardaloedd gwaith yn lân a hylan.

Deall pwysigrwydd cadw bwyd yn ddiogel.

Gofynion Mynediad

n/a

Gwybodaeth Ychwanegol

Cewch eich asesu drwy bapur cwestiynau amlddewis a osodir gan HABC (Highfield Awarding Body for Compliance). Gellir trefnu arholiad llafar i ymgeiswyr fyddai'n elwa o'r broses hon.

Beth nesaf?

Gall ymgeiswyr symud ymlaen at Ddyfarniad Lefel 3 HABC mewn Goruchwylio Diogelwch Bwyd.